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廚房佬的不敗哲學-使命廚藝紀念版

廚房佬的不敗哲學-使命廚藝紀念版

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作者李棠先生入廚逾五十年，2009年獲選為中國國家名廚，曾走遍世界各地搜尋優質食材的中廚界大師傅級人馬，經歷過人生的高低起跌。李棠前半生的飲食業王國可謂平步青雲，曾獲本地及外國傳媒譽為「香港五大天王」（蛇王、鹿王、鞭王、蟶子王、野味大王），直至2003年與香港人一起經歷沙士一役，人生與生意跌進谷底。作者嘗過人生的酸甜苦辣，他會從一個個的生活故事，分享對美食、廚藝、人生、使命的體會，為讀者帶來不同層面的人生哲理。書中還刊載了作者歷年得獎作品的食譜。

作者簡介
作者：李棠
五度獲得「香港美食之最大賞」；獲選為「中國國家名廚」；授予「中國飯店業國家級評委」資格。

李棠先生入廚逾五十年，2009年獲選為「中國國家名廚」，曾走遍世界各地搜尋優質食材的中廚界大師傅級人馬，經歷過人生的高低起跌。

李棠前半生的飲食業王國可謂平步青雲，曾獲本地及外國傳媒譽為「香港五大天王」（蛇王、鹿王、鞭王、蟶子王、野味大王），直至2003年與香港人一起經歷沙士一役，人生與生意跌進谷底。

作者走過人生的酸甜苦辣，他會從一個個的生活故事，分享對美食、廚藝、人生、使命的體會，為讀者帶來不同層面的人生哲理。

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